<table border="1">
    <tr>
        <td width="300" height="300" align="left" valign="middle">
            <p></p>
        </td>
    </tr>
</table>

위의 소스가 첫번째 그림 테이블 소스구요

커서를 위쪽으로 올릴시려면

<table border="1">
    <tr>
        <td width="300" height="300" align="left" valign="top">
            <p></p>
        </td>
    </tr>
</table>

이렇게 하시면 됩니다.

각칸의 정렬방식을 align="" valign="" 에서 바꾸시면 됩니다.