흠; 번호를 다른식으로 구현해야 합니다.
자동증가값은 테이블이 클리어 되야 사라지더군요 .;;;

전체 글이 10개란 가정하에 설명하겠습니다.

우선 글 전체의 갯수를 구해옵니다.
$total = mysql_fetch_array(mysql_query("select count(특정 필드) from 테이블명"));
(다른 방법으로 하시는게 좋을겁니다. 전 이방법 밖에 모르지만 다른분은 더 빠른 방법을 알고있을껍니다.;;;)
위의 쿼리문을 보내면 $total[0] 에 글 전체 개수인 10 을 가져왔습니다.

맨 마지막에 작성된글이 10 번을 가지고, 그전에 작선된글이 9를 가져야겠죠? (여기서 ! 표가 뜨셧을수도..)
반복문에서 -1을 해주는겁니다.

헌데, 페이지 1번일때는 번호가 맞지만, 2번 페이지로가도 10, 9, 8, 7 이런식으로 출력될겁니다.

각 페이지별로 감소될 번호의 처음 숫자를 구해야겠죠?

$number = $total - (페이지당 표시 수 * 페이지 번호);
로 하면 됩니다.
단 주의하실점은 페이지 번호가 처음페이지가 0 , 두번째 패치지가 1일경우는 상관이 없지만
처음페이지의 번호가 1, 두번째 번호의 패이지가 2 이런식이라면 페이지 번호 에 -1을 해줘야 합니다.
$number = $total - (페이지당 표시 수 * (페이지 번호-1));

그럼 끝입니다.
그럼 리스트 출력을 위한 반복문이 잇는 부분에서 번호는 $number를 쓰시고, 반복문 맨마지막에 번호 감소를 위한 $number--;를 써주세요.


그다음 조회수는.

$query = mysql_query("UPDATE 테이블명 SET 힛트수가 저장되는 필드명 = '힛드수가저장되는 필드명+1' WHERE 자동증가값으로 설정한 필드명 = '글번호'");

예) $query = mysql_query("update board set hit=hit+1 where no=$no");
이런식으로 하면 될겁니다..

지금까지 읽어주셔서 감사합니다.
저도 PHP를 막 배워서 .. 설명을 이해하기 쉽게 하질 못합니다. 그러니 한번 밎지는걸로 치고 위에 글대로 따라해보세요. 이해가 안되셧다면, 따라해본뒤는 느낌표가 분명히 뜰겁니다.

마지막으로 이 답변은 제머리에서 나온 답이라 신빙성이 매우 낮습니다.