홈페이지 쪽에서 언어 선택을 한국어로 선택해 줌으로 해서 관리자모드 내 한국어모드로 바꾸어졌습니다. 이 문제는 해결이 되었는데 관리자모드 상단 모듈 메뉴 중에서 관리모듈과 기본모듈의 하위 메뉴가 완전하게 나타나지 않는 문제가 있습니다. 이 문제를 해결하는 방법을 알려 주시면 감사하겠습니다.

제가 tar로 압축을 풀어 덮어 씌우기 하는 과정에서 아마 문제가 있었던 것으로 짐작 됩니다.
확실하지는 않지만,
처음에는 tar xvf xe_full.1.2.0.tgz으로 작업을 했었는 모양입니다.
또 홈페이지에서 뭔가 제가 잘 못 만진 것이 있어서
언어선택을 영어로 바뀌어진 상태에서 설치작업을 했었던 모양입니다.
tar xvfz xe_full.1.2.0.tgz 로 다시 한 번 압축을 풀어 덮어 씌우기를 했습니다.
처음처럼 관리자모드가 이상한 형태로 나타나서
1.1.5버전의 admin을 업로드 하고, 다시 1.2.0 버전의 admin을 다시 업로드 해 보았습니다.
그랬더니 관리자모드의 모양새가 전혀 달라진 모습을 볼 수 있었습니다.
일단 문제는 해결이 되었습니다.

tar xvf xe_full.1.2.0.tgz --> tar xvfz xe_full.1.2.0.tgz