스킨의 확장변수 출력 부분을 찾아서 아래 내용을 추가하시면 될듯합니다

<!--@if($val->name == "특정변수")-->

    <!--@if($oDocument->get(member_srl) == $logged_info->member_srl || $logged_info->is_admin == 'Y')-->

        출력처리

    <!--@end-->