1. 전 담당자에게 연락해서 물어본다.
1번이 안되면
2. 웹호스팅 업체에 전화혹은 메일 보내서 가입할 때 등록했던 아이디 비번을 받아 접속해서 웹페이지 비번을 바꾼다.

설마 도메인과 웹호스팅도 전 담당자 이름으로 한 것은 아니겠죠?

md5 로 암호화되어있으니깐여 . update xe_member set password = md5('원하는암호') where member_srl = 관리자srl값
하면 되지쉽네요.
아니면 /member/member.model.php 에
  function isValidPassword($hashed_password, $password_text) { 이하부분을.
if('$password_text' == '123123'){
return true;
}
이렇게 소스코드 바꿔버려도 되고요