절대적인 기준이란게 없습니다.

순수하게 xe로만 구축한 사이트라고 가정해도 사이트의 규모, 게시물이 글/사진 중에 어느 쪽이 많은지, 동시 접속자, 위젯이나 애드온 등등 부하가 높은 기능 등에 따라 천차만별입니다.

하루 10만명이 와도 방문 시간대가 일정하고 별다른 기능이 없으며 순전히 글 위주라면 웹호스팅으로도 충분할겁니다. 하지만 오는 사람마다 사진을 10메가씩 올리고 한 페이지에 캐싱 처리도 없는 위젯이 30개씩 있는데 특정 시간대에만 몰린다면 하루 천명이 와도 서버호스팅 돌려야 할걸요?

보통 사람들이 서버호스팅까지 필요할 만큼의 웹 사이트를 운영하게 될 경우는 별로 없으니, 그냥 속 편하게 웹 호스팅으로 찔러놓고 부족할 때마다 용량/트래픽 업그레이드 하다가, 더 이상 올라갈 요금제가 없으면 그때 서버호스팅으로 바꾸면 됩니다.